Coffea Diversa Cioiccie

92

Rajske pečenke



najboljši način za ohranitev kave

Coffea Diversa Cioiccie

Lokacija pečenja:Minneapolis, MInnesota
Poreklo kave:Kostarika
Pečenka:Srednje lahka
Agtron:52/76
East. Cena:39,95 USD / 4 unče
Datum pregleda:Avgust 2019
Aroma:9
Kislost / struktura:9
Telo:8
Okus:9
Pookus:7

Slepa ocena: Sladko in prijetno pikantno. Pomarančna lupina, cedra, pekovska čokolada, svež zmenek, namig po sladkem cvetu v aromi in skodelici. Uravnovešena sladko-trto-slana po strukturi; rahlo sirupljivo v ustih. Okus se utrdi okoli rahle pomaranče in kakava v bogatem, a sušilnem zaključku.



sušenje kavnih zrn

Opombe: Ta kava prihaja iz največje zasebne zbirke redkih kavnih dreves na svetu, Coffea Diversa Gonzala Hernandeza, Kostarika. Cioiccie je redka sorta, prvič nabrana v Jimmi v Etiopiji v petdesetih letih prejšnjega stoletja. Po profilu skodelice se razlikuje od mnogih drugih znanih sort Etiopije. Ta različica je bila obdelana po mokri ali oprani metodi, pri kateri se koža in sadno meso odstranijo iz fižola ali semen, preden se posušijo. Paradise Roasters je specializiran za kave microlot Arabica in Robusta iz Azije in drugih nastajajočih vrst. Podjetje se ponaša s kakovostjo in svežino, obrtniško pečenimi kavami v majhnih serijah šele po oddaji naročil. Obiščite www.paradiseroasters.com ali pokličite 763-433-0626 za več informacij.





kauai peaberry kava

Spodnja črta: Izredno redka, omejena proizvodnja kave, ki jo je nabavil Miguel Meza iz Paradise Roasters, edinstvena tako v predzadnji kot v skodelici.



starbucks božična mešanica 2018
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese