Etiopija Biloja Organic

95

Praženje kave Olympia

Etiopija Biloja Organic

Lokacija pečenja:Olimpija, Washington
Izvor kave:Območje Gedeo, območje gojenja Yirgacheffe, južna Etiopija.
Pečenka:Srednje lahka
Agtron:55/75
East. Cena:16,75 USD / 12 unč
Datum pregleda:Marec 2015
Aroma:9
Kislost:9
Telo:8
Okus:10
Pookus:9

Slepa ocena: Občutljivo, vendar izredno zapleteno. Pasijonka, pomaranča, ogrščica, sandalovina, tamjanec v aromi in skodelici. Sladko svetla, sočna kislost; lahka, svilnata ustnica. Aroma odmeva daleč v dolg zaključek z zelo malo izgube zapletenosti.



blagovne znamke vlažne kave

Opombe: Ta izjemna kava je bila izbrana kot kava številka 9 na seznamu Top 30 kave za leto 2015. Ta kava je certificirana na ekološki način in potrjena s pravično trgovino, kar pomeni, da je bila kupljena od malih kmetov na 'sejmu' ali ekonomsko trajnostna cena. Kave Yirgacheffe, kot je ta, obdelane po mokri ali oprani metodi (sadna koža in kaša se odstranijo pred sušenjem) ponavadi izražajo veliko aromatično kompleksnost in intenzivnost, pogosto s posebnim poudarkom na cvetnih in citrusnih notah. Zadruga Biloya je bila ustanovljena leta 1976, leta 2002 pa se je pridružila dvajsetim drugim osnovnim zadrugam, ki se nahajajo v coni Gedeo v južni Etiopiji in so tvorile Zvezo kmetov Yirgacheffe. Olympia Coffee Roasting je maloprodajno podjetje za pranje na debelo in drobno z mladostnim slogom brez neumnosti in zavezanostjo za visokokakovostne organske kave. Obiščite www.olympiacoffeeroasting.com ali pokličite 360-753-0066 za več informacij.



Kdo naj ga pije: Tisti, ki uživajo v zapeljevanju in zaslepljenosti.



dobro jutro kavarna
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese