Feku dvojno

93

Praženje kave Barrington



francoska pečena zvezdnica

Feku dvojno

Lokacija pečenja:Lee, Massachusetts
Poreklo kave:Cona Guji, regija Oromia, južna Etiopija
Pečenka:Srednje lahka
Agtron:56/80
East. Cena:13,34 USD / 4 unče
Datum pregleda:Februar 2019
Aroma:9
Kislost / struktura:9
Telo:8
Okus:9
Pookus:8

Slepa ocena: Svetlo, hrustljavo, sladko pikantno. Marelice, mandlje, kakavova peka, cedra, med v aromi in skodelica. Sladko-trpotasta struktura s sočno kislostjo; žametno ustje. Tiho bogat zaključni center okoli marelice in medu, s kakavovim odtenkom.

Opombe: Ta kava je bila vezana na tretjo najvišjo oceno v skodelicah kav iz pramenov New England za Pregled kave Poročilo o degustaciji februarja 2019. Izdeluje ga Feku Jiberil iz tradicionalnih, v veliki meri avtohtonih sort Arabice, dolgo gojenih v južni Etiopiji. Predelano po mokri ali oprani metodi (sadje in celuloza odstranimo pred sušenjem). Ta kava je na voljo izključno kot del zbirke kavnih obrokov Barrington, ki vključuje štiri unče vsake od treh različnih kav za 39,95 USD. Barrington Coffee je obrtni praženec, namenjen elitnim kavam, sveži dostavi in ​​praženju, ki je v ospredju kave in ne pečenke. Obiščite www.barringtoncoffee.com ali pokličite 800-528-0998 za več informacij.



Spodnja črta: Klasična skodelica Etiopije na mokri podlagi: svetla in živahna, z vodilnimi notami koščkov sadja in kakava.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese