Geisha Panama Santamaria Natural

95

Kavna polja



Ethiopia amaro gej

Geisha Panama Santamaria Natural

Lokacija pečenja:Newtown, Sydney, Avstralija
Poreklo kave:Paso Ancho, Volcan, zahodna Panama
Pečenka:Srednje lahka
Agtron:54/78
East. Cena:48,00 AUD / 200 gramov
Datum pregleda:November 2017
Aroma:9
Kislost / struktura:9
Telo:9
Okus:10
Pookus:8

Slepa ocena: Hrustljavo, zapleteno, nežno bogato. Jasmin, mandarina, sandalovina, sladka zrela banana, pečena kakavova pekača v aromi in skodelici. Uravnotežena, okrogla in graciozno sladka / zgradba. Lahkoten in plišastega v ustih. Aroma se krepi okoli jasmina, sandalovine in banane v sladkem, trajnem zaključku.



so kavna zrna fermentirana

Opombe: Ta izjemna kava je bila izbrana kot kava št. 22 na Pregled kave seznam najboljših 30 kavnih pijač leta 2017. S svojim splošno podolgovatim fižolom ter izrazito cvetno in hrustljavo, pogosto čokoladno skodelico se sorta Gesha (tudi Geisha) še naprej odlikuje kot ena najbolj edinstvenih svetovnih kav. To je suho predelana ali 'naravna' kava, kar pomeni, da se je fižol posušil znotraj sadja in ne po odstranitvi sadja, kot to velja za mokro predelane ali oprane kave. Pridelal jo je kmet Edwin Santamaria in zasedel tretje mesto na tekmovanju z zeleno kavo leta 2017 v kategoriji Geisha Natural. Podjetje Campos Coffee se zavzema za pridobivanje najkakovostnejših kavic s poudarkom na etičnih in trajnostnih praksah. Campos ima lokacije v Novem Južnem Walesu, Viktoriji in Queenslandu, pa tudi v Park Cityju in Salt Lake Cityju v Utahu. Za več informacij obiščite camposcoffee.com.





trgovec joe pregled kave

Spodnja črta: Obe elegantno uravnoteženi in prefinjeno podrobni; tiho spektakularno predvajanje profila Gesha.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese