Panama Los Lajones Bambu Geisha Natural

94

Rajske pečenke



metode kave brez kave

Panama Los Lajones Bambu Geisha Natural

Lokacija pečenja:Ramsey, Minnesota
Poreklo kave:Reka gojenja boket, zahodna Panama
Pečenka:Srednje lahka
Agtron:58/75
East. Cena:59,95 $ / 8 unč
Datum pregleda:Oktober 2013
Aroma:9
Kislost:9
Telo:9
Okus:9
Pookus:8

Slepa ocena: Visoko toniran, intenziven, blazno zapleten. Cvetlične note, pražena kakavova peka, mandelj, jagoda, ostri sandalov les v aromi in skodelici. Bogato hrustljava kislost; živahna, svilnata ustnica. Aroma se utrdi, vendar prenaša globoko v sladek, čeprav precej sušen zaključek.

Opombe: Prideluje se iz dreves redke botanične sorte Gesha, ki izvira iz Etiopije (črkoval je tudi Geisha). S svojo splošno podolgovato fižolo in izrazito cvetlično in hrustljavo, pogosto čokoladno skodelico se sorta Gesha še naprej odlikuje kot ena najbolj edinstvenih kavnih izdelkov na svetu. To je suho predelana ali 'naravna' gesha, kar pomeni, da se je fižol posušil znotraj sadja in ne po odstranitvi sadja, kot je to slučaj z mokro predelanimi ali opranimi kavami. Paradise Roasters je specializiran za kave in espresso z mikro lotov z Havajev in drugih vrhunskih regij za gojenje kave. Podjetje se ponaša s kakovostjo in svežino, obrtniško pečeno kavo v majhnih serijah šele po oddaji naročil. Obiščite www.paradiseroasters.com ali pokličite 763-433-0626 za več informacij.



Kdo naj ga pije: Navdušujoč Gesha ognjemet v brhki, svilnati skodelici.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese