Statična Kenija Kavutiri

92

Espresso republika



upam gvatemala

Statična Kenija Kavutiri

Lokacija pečenja:Chino, Kalifornija
Poreklo kave:Okrožje Kiambu, južna osrednja Kenija
Pečenka:Srednje lahka
Agtron:53/79
East. Cena:25,00 USD / 12 unč
Datum pregleda:December 2017
Aroma:9
Kislost / struktura:8
Telo:8
Okus:9
Pookus:8

Slepa ocena: Nežna, sladko začinjena. Rdeči ribez, limonina verbena, pekovska čokolada, boki vrtnic, namig konoplje v aromi in skodelica. Hrustljavo-slana struktura; hrustljavo, žametno ustje. Konča je sladko zeliščno toniran, vodi z notami limonine verbene in rdečega ribeza v kratkem in sladko mošuso, podobno konoplji na dolgi, s prelivom pekovske čokolade.

Opombe: Pridelujejo ga mali kmetje z dreves sorte Arabica Ruiru 11, Batian, SL28 in SL34. Kljub nezadovoljstvu pridelovalcev in mestnemu poseganju v vrhunske kavne dežele, Kenija še naprej proizvaja nekatere najbolj elegantne in izrazite kave na svetu. Podjetje Espresso Republic, ustanovljeno leta 2010, je specializirano za pridobivanje kakovostnih kav in praženje v majhnih serijah tako za maloprodajne kot za veleprodajne kupce. Obiščite www.espressorepublic.com za več informacij.

Spodnja črta: Nežna, začimbna kenijska skodelica z vložki pod sadjem, cvetjem in čokolado.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese