Vožnja Sumatre

91

Lešingtonski kavni pražilci



mati zemeljska kava

Vožnja Sumatre

Lokacija pečenja:Lexington, Virginija
Poreklo kave:Rastoča regija Lintong, Severna Sumatra, Indonezija.
Pečenka:Srednje lahka
Agtron:54/68
East. Cena:13,95 USD / 12 unč
Datum pregleda:Februar 2014
Aroma:9
Kislost:7
Telo:8
Okus:9
Pookus:8

Slepa ocena: Jabolčni jabolčnik, pražen ananas, bujno nočno cvetje, namig hrustljavo pečenega kakavovega nastavka v aromi in skodelici. Trda, a prigušena kislost; gladko, plišasto ustje. Note ananasa in jabolčnega jabolka prenašajo v zelo sladek zaključek.

Opombe: To je suho predelana ali 'naravna' kava, kar pomeni, da se je fižol posušil znotraj sadja in ne po odstranitvi sadja, kot je to primer za kave z mokrim oljem, značilne za severno Sumatro. Wahana Estate je relativno nova kavna kmetija v klasičnem rastočem okrožju Lintong blizu jezera Toba. Lexington Coffee, ustanovljeno leta 1990, je večkrat nagrajeno podjetje za obrtno praženje s sedežem v Virginiji. Osredotočenost Lexingtona na svežo, aromatično in trajnostno kavo se odraža v geslu 'Sveža, aromatična in pravična'. Za več informacij obiščite www.lexingtoncoffee.com ali pokličite 800-322-6505.



Kdo naj ga pije: Kavni avanturisti, ki iščejo tiho navdušenje. Nenavadna aroma in okus, bujna, a hrustljava, jabolčna.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese